ทางเลือกของคนที่ดื่มนมไม่ได้
สำหรับคนที่ดื่มนม แล้วมีไม่สบายท้อง มักแก้ปัญหาด้วยการเลิกดื่มนมไปเลย หันไปดื่มนมจากพืชและธัญพืชแทน ซึ่งมีสารอาหารสำคัญน้อยกว่า ทำให้เสียโอกาสที่จะได้รับคุณประโยชน์ดีๆ จากนมธรรมชาติ? ดังนั้น มีคำแนะนำ ให้เริ่มดื่มหลังรับประทานอาหาร และไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง โดยลดปริมาณการดื่ม ด้วยการทานทีละนิด ถ้ายังมีอาการอยู่ ให้ลดปริมาณการทานลง จนสามารถทานได้ในปริมาณที่ทำไม่ให้เกิดอาการ? ทานปริมาณนั้นต่อเนื่องไปทุกวัน ระยะเวลาหนึ่ง? แล้วค่อยๆ ลองเพิ่มปริมาณนมให้มากกว่าเดิมในสัปดาห์ต่อๆ ไป? ในปริมาณที่ไม่ทำให้เกิดอาการ
สำหรับคนที่ทดลองลดปริมาณการดื่มนมลงแล้ว ก็ยังเกิดอาการ? ไม่ชอบหรือไม่อยากดื่มนม อาจลองเริ่มดื่มนมในรูปแบบ นมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตแทน ซึ่งจะได้รับแคลเซียมและสารอาหารไม่เท่ากับนมสดค่ะ
เรายังมีอีกทางเลือกหนึ่ง คือ นมแลคโตสฟรี ซึ่งเป็นนมธรรมชาติ ที่ใช้น้ำย่อยธรรมชาติมาย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมให้หมดไป มีขนาดโมเลกุลเล็กลง ดื่มแล้วย่อยง่าย สบายท้อง ได้คุณประโยชน์เทียบเท่านมสดธรรมชาติทั่วไป โดยเฉพาะโปรตีน แคลเซียม และวิตามินหลายชนิดค่ะ
